Olio Extra Vergine di Oliva L’UCCELLINA

Olio Extravergine d’Oliva – Nato da un progetto in divenire, coltivato con cura su un terreno soleggiato e rigenerato, l’olio “Uccellina” rappresenta una nuova espressione dell’identità aziendale. L’estrazione a freddo avviene nel rispetto delle caratteristiche originarie del frutto, per ottenere un extravergine equilibrato e dalla spiccata personalità.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore giallo oro con riflessi verdi luminosi. Al naso si percepiscono sentori leggeri di mandorla fresca e fiori di campo. Al gusto è morbido e bilanciato, con bassa acidità e un amaro quasi impercettibile. Lieve e fragrante, si abbina perfettamente a insalate, pesce e pietanze dal gusto delicato.